A arte permite o desenvolvimento da capacidade crítica, da criatividade, a quebra de preconceitos e a identidade das diferentes culturas. Além disso, permite a integração dos indivíduos e a humanização dos espaços. O projeto “Nutriartes” é cultural, e se concretiza por meio da realização de eventos e ações que utilizam de elementos artísticos que possam contribuir para a expressão e a integração de pessoas, especialmente dentro da universidade. O objetivo do projeto é promover aos universitários, colaboradores e comunidade externa, momentos de descontração ao longo do semestre, a fim de trazer mais atenção para além da rotina acadêmica, envolvendo a todos os participantes em ações coletivas. Diante disso, o projeto busca promover uma nova percepção que o ambiente universitário pode oferecer, mais lúdico e interativo. Neste contexto, ações como a 1ª mostra cultural da FANUT, apresentações musicais e de dança, ações conjuntas com um projeto voltado para o autocuidado, oficina de dança e seções de cinema foram realizadas durante o ano de 2019. Os eventos ocorreram na Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Goiás. Todas as atividades realizadas foram feitas com a colaboração coletiva e geraram uma imersão dos alunos e servidores no mundo das artes nestes momentos. A inclusão desses eventos na rotina acadêmica, trouxe momentos agradáveis e reflexivos para os envolvidos. Espera-se que isto possa contribuir para uma formação mais humanizada e não só tecnicista dos futuros nutricionistas.