O texto busca relatar uma experiência realizada pelo Grupo de Estudos e Pesquisa em Educação Quilombola/GEPEQ-UFMT, coordenado pela professora doutora Suely Dulce de Castilho. A experiência buscou a estruturação e ordenamento dos planos de aula elaborados pelos professores atuantes em escolas quilombolas ao longo dos cursos de extensão oferecidos pelo GEPEQ/UFMT nos anos de 2018, 2019 e 2020. Metodologicamente a ação se organizou em três etapas: a) encaminhamentos das atividades e divisão dos planos de aula para organização por área de conhecimento: Ciências Humanas e suas Tecnologias; Ciências da Natureza, Matemática e suas Tecnologias; Linguagens, Códigos e suas Tecnologias; Ciência e Saberes Quilombolas; b) organização dos planos de aula para elaboração do material didático por área de conhecimento; c) roda de conversa sobre a organização dos planos de aula; apresentação dos dados sistematizados. A ação não contou com financiamentos e ocorreu entre abril e junho do ano de 2021. Teoricamente o GEPEQ/UFMT pauta-se nos estudos decoloniais de Mignolo (2003), Quijano (2010), Dussel (2005), Grosfoguel (2010) na intenção de aprofundar as discussões e referencias teóricos que envolvam a educação quilombola em suas diferentes interfaces, e os sujeitos que dela participam. Espera-se que a estruturação e ordenamento dos planos de aula resulte em materiais didáticos que subsidiem os/as docentes no trabalho com os saberes locais, mas sem obscurecer o papel da escola como via de acesso ao conhecimento pluriversal. De modo que a articulação entre o ensino, a pesquisa e a extensão promovam conexões entre a universidade e as comunidades quilombolas-MT. A elaboração de material didático é uma das reivindicações que os docentes das escolas quilombolas/MT vêm fazendo ao GEPEQ no bojo da parceria estabelecida entre o Grupo de pesquisa e as comunidades quilombolas. Esperamos que a elaboração de materiais didáticos contribuía para efetivação de práticas pedagógicas decoloniais numa propositura contra hegemônicas e de valorização dos etnossaberes das comunidades quilombolas-MT.