O óleo de cozinha é uma substância insolúvel em água, utilizado diariamente em residências e estabelecimentos comerciais para preparação de alimentos. O descarte incorreto de resíduos dessa substância acarreta poluição ao meio ambiente, como contaminação de águas e impermeabilização de solos. A coleta seletiva constitui uma alternativa para redução de contaminantes, aliada a estratégias de conscientização dos impactos ambientais envolvidos, através da instalação de um Ponto de Entrega Voluntária (PEV) na sala do Programa de Educação Tutoria (PET), do curso Geologia e destinação final consciente dos resíduos, em parcerias com empresas locais de reciclagem.