O projeto de extensão “SemanAU UFMT 2023 - Semana de Arquitetura e Urbanismo: Sustentabilidade e Tecnologia” incluiu a modalidade de oficinas como ação basilar para estabelecer diálogos de saberes entre universidade e comunidade externa, visando a qualificação dos futuros profissionais na aplicação de tecnologias, serviços e produtos do ambiente construído. Considerando os impactos gerados pela cadeia produtiva da indústria da construção um desafio premente, o objetivo das oficinas foi promover conhecimento de técnicas, processos e métodos sustentáveis. Cada oficina foi apoiada por dois monitores, cuja participação viabilizou aspectos técnicos e de logística, além de enriquecer as dinâmicas propostas, pois eles têm uma visão aproximada das dificuldades enfrentadas pelos alunos. Seis oficinas foram planejadas a partir de quatro eixos: capacitação para a produção do espaço arquitetônico, representado pelos temas “o uso do bambu na arquitetura” e “construção eficiente: o uso do solo-cimento na arquitetura”; capacitação para a produção de objetos ou mobiliários, representado pelo tema “design indígena: trançado em palha”; capacitação para a representação do espaço arquitetônico, representado pelos temas “aquarela para construção da imagem e ilustração arquitetônica” e “oficina de pintura de parede”; e capacitação para o projeto arquitetônico, representado pelo tema “capacitação em BIM”. Os resultados alcançados incluíram 102 participantes com pleno cumprimento das cargas horárias. A ação desencadeou rede de colaboração reunindo profissionais do setor produtivo, docentes, discentes, egressos e comunidade indígena. Isso demonstrou que a construção do conhecimento com a prática trouxe questões para reflexão coletiva e impulsionou tomadas de decisões dinâmicas e integradas aos conteúdos teóricos e experiências acadêmicas vividas, confirmando as contribuições teóricas de Tim Ingold, antropólogo que estuda as áreas de arquitetura, antropologia e arqueologia, em relação à importância de unir teoria e prática para alcançar um processo de aprendizagem efetivo.