Objetivou-se nesse estudo analisar o processo de capacitação dos produtores rurais do Assentamento de Agroana Giral, localizado em Poconé-MT, quanto à parte de embalagens e impressão de etiquetas dos produtos orgânicos a serem comercializados para a rede de supermercados do Comper. Para o alcance do objetivo proposto, foi utilizada a metodologia de pesquisa qualitativa por meio da realização de visita a campo e diálogo com os produtores rurais. De uma forma geral, o objetivo foi alcançado, já que houve a capacitação dos produtores quanto as especificações técnicas do processo e o processo de comercialização com a rede de supermercados foi iniciada.