O presente resumo expandido busca relatar a experiência da estudante de graduação na inserção do projeto de extensão intitulado “Transição Agroecológica a partir de Sistemas Agroflorestais no Território da Baixada Cuiabana”, dentro do programa Rede de Cooperação Solidária de Mato Grosso. Trata-se de um ensaio acerca da apreensão da discente na realização do projeto desenvolvido em (6) seis comunidades no entorno da Baixada Cuiabana. A inclusão no projeto deu-se no mês de junho de 2019.  A perspectiva metodológica geral para desenvolvimento do projeto calcasse na relação entre conhecimento científico e os conhecimentos adquiridos na interação com os/as agricultores/as através do diálogo e métodos de experimentação para construção de novos conhecimentos acerca do funcionamento dos Sistemas Agroflorestais a partir das especificidades de cada comunidade. Assim, poderemos observar a maior adesão de mulheres na proposta de implantação dos Sistemas Agroflorestais – SAFs, e tratar com cautela o desenvolvimento das relações estabelecidas entre pesquisadores e sujeitos a serem pesquisados.